Sonnige Weinlese beendet...

Was ein Herbst – so früh wie noch nie, so altweibersommerlich wie noch nie und so schöne Mengen wie lange nicht. Nach dem Minimalertragsrekord des vergangenen Jahres sind wir zufrieden mit der Qualität und dem Ertrag. Mit tatkräftiger Unterstützung von Familie und Freunden konnten wir das schöne Wetter nutzen und erstklassige Trauben ernten. Jetzt rauschen die Moste im Keller und wir freuen uns, dass sie das so munter tun.

Die Weine aus dem letzten Jahr kommen jetzt auch richtig in Form, sie haben, wie immer ihre Zeit gebraucht. Verkostet werden können sie in unserer nächsten Straußwirtschaft „vintage“. Von Freitag, 28. Oktober bis Sonntag, 6. November 2011

Das Weinwerk hat seine Tore wieder geöffnet – zur Straußwirtschaft!

14. – 17. Juli 2011
21. – 24. Juli 2011
29. Juli – 7. August 2011

Täglich ab 18:00 Uhr, sonntags ab 17:00 Uhr
Wegen der begrenzten Platzzahl bitte vorher anrufen:
0171 / 277 41 45

Neues bricht an, ein neues Weinjahr, neues Wachstum, neue Fürsorge für unsere Lieblinge im Weinberg.

Ein schöner Start mit einem Wetter-Glanzlicht: denn der März 2011 war der sonnigste seit 1893 (!) – das meldete soeben der Deutsche Wetterdienst, der die Rheingauer Winzer mit speziellen Weinbau-Wetterbeobachtungen versorgt. „Mit 210 Sonnenstunden brachte der März mehr als ein durchschnittlicher Mai und in etwa soviel wie in einem normalen Juni zu erwarten ist.“ – kein schlechter Start für einen guten Weinjahrgang…

Frühlingsfrisch verkosten sich auch unsere 2009er Rieslinge, derweil sich die 2010er Weine vorzüglich im Keller entwickeln. Wir haben da ja keine Eile und lassen sie reifen bis in den Sommer. Gerne schicken wir ein kleines oder größeres Probierpaket zu Frühlingspreisen. email genügt!

Jetzt zu unseren Aktivitäten im Weinwerk mit allen Terminen zum Vormerken:

• Am 1. und 2. Juli 2011 ist WEINWERK open mit neuem Wein aus 2010. (Am Samstagabend flammt zufälligerweise ein kleines Feuerwerk über dem Rhein…)
• Vom 14.–17. Juli und vom 21.–24. Juli 2011 öffnen wir unseren Weingarten mit feinen Kleinigkeiten zum Aufblühen nach Feierabend.
• Und unsere Classic Sommer-Straußwirtschaft ist dann wieder vom 29. Juli bis zum 7. August 2011 für genussvolle 10 Tage geöffnet.

Wer es bis 1. Juli nicht aushält, verabredet einen separaten Termin zur Weinprobe.

...und die Reben halten Winterschlaf

Wie schön der frische Schnee knirscht, wie still und weiß die Weinberge da liegen, mit ihren Flockenhauben. Wir finden, da muss man raus, zum Spazieren, zum Wandern, zur Schneeballschlacht. Danach gehts in die warme Stube. Für den ersten Durst einen leichten „postcard from heaven“-Riesling, der zu den Schneeflocken passt. Und dann winterlich voran mit weichem Spätburgunder. „ballrooms of mars“ als schöner Roter, oder wunderbar fällig feinherber Rosé „drops of jupiter“. Gleich probieren, wie das funktioniert und schmeckt. Mit einem Schneewein-Wintersortiment, das wir gerne schicken. Email genügt, dann verraten wir die Konditionen. Wir packen übrigens auch nette Weihnachtspakete als Geschenke und verschicken die kreuz und quer durch die Lande.

Im neuen „Eichelmann 2011“ sind wir wieder unter den „Guten“ gelistet worden. Und das klingt dann so: „Die 2008er fielen frisch und animierend aus. 2009 ist überzeugend ausgefallen, die Weine besitzen feine Säure, Frucht und Charme.“ Das lesen wir wirklich gerne!

Und unsere beiden Parade-Rieslinge sind mit jeweils 86 Punkten dekoriert. Zum „supernova“ heißt es: „Frisch, klar, Apfel, etwas Mirabellen; straff, absolut trocken, rassige Säure, sehr geradlinig.“

Und unser Liebling, der „Mondflieger“ schmeckte zwar noch „etwas verhalten“, aber er „entwickelt sich gut“. Weitere Attribute: „saftig, feine Würze, wunderschön geradlinig, feine Säure.“ Dem haben wir eigentlich Nix hinzu zu fügen – außer: dass wir den Wein auch verkaufen und ihn (noch) auf Lager haben. Kurze Email genügt, und wir sagen, was es kostet. Oder einfach anrufen...

Ja, und dann ist da noch der „FEINSCHMECKER“, der uns erstmals zu den besten 800 Weingütern in Deutschland zählt, und das auch gleich mit einem Richtung weisenden Pfeil, der nach oben weist. Schön ist das!

Der Mühe Lohn: ein paar Wannen mit Trauben

Zum Schluss musste es dann ganz schnell gehen. Denn die Beeren wollten einfach nicht länger hängen bleiben. Aber das Warten hatte sich gelohnt: sehr reife Trauben mit richtig gutem Mostgewicht. Okay, die Säure war ein wenig höher ausgefallen, aber das kriegen wir hin. Was wir aber nicht hinkriegen, trotz entsprechender Vorbildung des Winzers: die wundersame Weinvermehrung. Leider stehen die meisten Tanks nun leer im Keller, denn es lief nur etwa ein Drittel der sonst geernteten Menge von der Kelter.

Zum Glück haben wir noch schönen frischen 2009er im Lager. Und weil unsere Weine ja sowieso als „Spätstarter“ bekannt sind, werden sie uns helfen, die kleine Menge der 2010er ganz hübsch zu überbrücken.

Weinlese 2010 – Mit heroischem Einsatz konnte eine kleine schlagkräftige Truppe am 3. Oktober retten, was noch zu retten war: den Spätburgunder, der doch durch viel Regen und daraus resultierende Fäulnis arg in Mitleidenschaft gezogen war. Da hieß es selektieren, selektieren, selektieren! Zum Glück hat uns herrliches Sommerwetter die Sache erleichtert. Natürlich – die Menge ist äußerst gering, aber die Qualität kann sich sehen lassen. Die Versorgung mit 2010er „drops of jupiter“ und „ballrooms of mars“ ist also gesichert.

Nächste Schlacht im Riesling ist geplant für das Wochenende 16. und 17. Oktober. Wer mitmachen möchte, schickt uns eine Email.

Die Straußwirtschaft im WEINWERK hat Dank feinem Wetter wieder riesig Spaß gemacht. Den vielen Gästen und uns auch. Und es geht ja bald weiter: Mit Präsentation des Spitzen-Jahrgangs 2009. Mit der Weinlese, an der wieder viele Helfer mitmachen können. Und mit der Herbst-Straußwirtschaft „vintage“ vom 29. Oktober bis 7. November 2010. Wir freuen uns schon!